Bom meus amigos integrantes ou não do Clube da Picanha e leitores do nosso blog, a ansiedade já toma conta, e nossa saída prevista para o dia 07/07 as 04:59hr com partida da Sede do nosso Clube, está mais aguardada do que título de Libertadores para os Corinthianos, e ja parece que faz 102 anos que estamos sem molhar a minhoca! Brincadeiras a parte, eu, já de malas prontas desde terça-feira, vou descrever um pouco sobre essa aventura na fronteira entre Brasil e Paraguay que promete momentos de muito lazer e descontração entre amigos.
O local cedido pelo nosso amigo e membro do Clube da Picanha, "experiente piloteiro", Cássio Hidalgo (Ex -Titanic, Bateau Mouche e recém desempregado depois de enroscar o Costa Concórdia numa galhada de taboca num açudão italiano) é o Rancho Hidalgo, localizado a 60km da cidade de Bela Vista-MS, na margem brasileira do Rio, cerca de 15min de barco rio acima da barra com o Rio Caracol.
O Rancho, muito bem equipado, promete ser o cenário principal dessa aventura, com seus torneios de truco e poker, shows musicais ao pé do fogo, e festivais gastronômicos(confira o menu abaixo), tudo isso regado com 600 latinhas geladas de skol 355ml, destilados, Tereré gelado e um bom Chimarrão na madruga
da para quem adquiriu o pacote "All Inclused" na secretaria do Clube.
O cronograma dessa aventura inclui pescarias na modalidades: rodada, apoitado, barranco em ceva, e noturna.
Confira o menu:
Chegada ao rancho prevista para 07 - sábado as 11h.
- Almoço: Churrasco de picanha (modos diversos), linguiça mista (carne de gado e serviço de porco rsrs), ponta de peito (granito) mandioca cozida, arroz branco e vinagrete.
- Jantar: Arroz Carreteiro, Feijão tropeiro.
Domingo
- Café da Manhã: Misto quente, Café, biscoito
- Almoço: Churrasco de picanha (modos diversos), costela, mandioca cozida, vinagrete
- Jantar : Fusilli ao molho de calabresa e vinho chileno e peixe frito.
Segunda
- Café da Manhã: Ovos Mexidos, Café e biscoito.
- Almoço - Churrasco de picanha (modos diversos), pernil suino, costeinha suina, mandioca cozida e vinagrete.
Jantar - Galinhada e peixe frito.
Terça
- Café da Manhã - Engov, Sorrisal, tereré gelado e misto quente.
Almoço: Churrasco de Picanha (modos diversos), Peixe(pacu ou dourado) assado na grelha, arroz branco e batata palha e salada verde.
Jantar: Imosec, dipirona, Peixe ensopado (cachara ou jiripoca) arroz branco e batata palha.
Quarta
- Café da Manhã : Sorinho, chá de boldo, café preto sem açucar e biscoitinho integral.
- Almoço - Peixe assado (piraputanga, dourado, pacu) arroz, salada, ovos cozidos.
Jantar - Já em Dourados-MS - Churrasco de Picanha, ponta de peito, Pernil suino, costelão, etc
Observação: os Almoços serão servidos estritamente até a hora do café da manhã.
No meu caso, na sexta feira, saio da igreja as 20h, e me deslocarei para a Sede do Clube com toda a minha bagagem e traias, acenderei a churrasqueira e aguardarei a hora da partida enquanto o sono não vier.
Vale lembrar aos participantes que a churrasqueira é de responsabilidade da Equipe Fogo do Clube da Picanha, a qual é responsavel por não deixa-la apagar durante toda a nossa permanencia na pescaria e lembrem-se do nosso lema!
"Que o vento leve longe na fumaça mata a dentro,
nossa marca, nossa história, nossa irmandade e bons momentos,
para que nenhum irmão, churrasqueiro e pescador se perca no pantanal,
voltando sempre pelo cheiro do sal,
ou pelo perfume doce do alho no ponto,
ardendo no brazeiro de anjico,
indicando que o churrasco ta pronto!"
Dário Teixeira
(essa vai virar musica na beira do rio, te prepara Landes)
